记忆无疆

昨日梦中于海边矗立畅望，偶得佳句，醒来录之，共赏。

抬头望，

涛涛汹涌，

拓大海无垠；

低头想，

心平如镜，

映万物无疆。

长尔万年绵族胤

大端忠孝左家邦

宗之开美成千世

祖德重光继舜汪

转自

棋子烧饼

棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。

烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子，有时内有肉或其他材料的馅，表面有芝麻。烙烧饼用两个炉，一个在下面生火，另一个在上面吊着，两面同时烙。烧饼小巧，脆香。

做法：

把肉剁成末，和葱、面酱、香油等调匀成馅。